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美浜ハートフル朝市
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へしこ料理レシピ紹介
 
 


若狭湾一帯では四季折々に旬のイカがとれ、その中でも際立っておいしいのがアオリイカだ。そのアオリイカでつくる「いかたっぷり丼」は、美浜自慢の名物料理だ。美浜では、お好みでワサビやゴマ油を加えたりもする。特製タレをかけて、混ぜ合わせて食べればイカの甘味がたまらなくおいしい。地元でも人気が高い一品だ。



「いかたっぷり丼」が食べられる民宿・旅館
 要予約
●丹生
はまよし TEL(0770)39-1123
●竹波
一力 TEL(0770)39-1708
●菅浜
たなべ旅館 TEL(0770)38-1432
吉本旅館 TEL(0770)38-1091
さくべ旅館 TEL(0770)38-1232
●松原
自然食の民宿 まつぼっくり TEL(0770)32-1017 
民宿 なかよし家 TEL(0770)32-1466
●早瀬
民宿きたむら TEL(0770)32-0414
●日向
入舟 TEL(0770)32-1040
金森旅館 TEL(0770)32-0549
民宿 日の出屋 TEL(0770)32-0361
またべゑ旅館 TEL(0770)32-0461
みやぎ旅館 TEL(0770)32-0336
美芳屋 TEL(0770)32-0435
寿荘 TEL(0770)32-0328
   

「いかたっぷり丼」が食べられる飲食店
 予約不要
若狭美浜物産振興協会 TEL(0770)32-1521
嵯峨 TEL(0770)45-1133
味一休 TEL(0770)32-0152
ととや TEL(0770)32-3399
   
       
あなご料理
さば寿司
焼さば飯
桜鯛の香味寿司
わかめサラダ
いか納豆
えごの白和え
甘鯛料理
うなぎの蒲焼き
たこ飯
いかたっぷり丼
せさみ和え
へしこ寿司
さつまいもご飯
ふぐ料理
かに料理
ぶり料理
     

  美浜町商工観光課 〒919-1192 福井県三方郡美浜町郷市25-25 TEL 0770-32-6705 FAX 0770-32-6050