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美浜ハートフル朝市
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へしこ料理レシピ紹介
 
 


春にとれるワカメは新芽で柔らかく、特に人気がある。湯通しすると鮮やかな緑色に変わり美しく、健康食として女性にうけている。とれたてのワカメにカイワレとニンジンを混ぜ合わせた「わかめサラダ」は美浜の女将さんたちが作ったオリジナルドレッシングでいただくと最高においしい。そのほか、青じそや梅ドレッシングでもOK!。



「わかめサラダ」が食べられる民宿・旅館
 要予約

●丹生
宇野旅館 TEL(0770)39-1620
漁師の宿かつみ屋 TEL(0770)39-1045
新谷旅館 TEL(0770)39-1137
道保旅館 TEL(0770)39-1641
旅館中村屋 TEL(0770)39-1252
●竹波
一力 TEL(0770)39-1708
波止屋 TEL(0770)39-1135
●菅浜
たなべ旅館 TEL(0770)38-1432
さくべ旅館 TEL(0770)38-1232

●松原
自然食の民宿まつぼっくり TEL(0770)32-1017
民宿なかよし家 TEL(0770)32-1466
●早瀬
旅館ふじま屋 TEL(0770)32-0421
民宿きたむら TEL(0770)32-0414
まきさん TEL(0770)32-1072
●日向
入舟 TEL(0770)32-1040
金森旅館 TEL(0770)32-0549
漁場の宿 はっとり TEL(0770)32-0617
民宿 日の出屋 TEL(0770)32-0361
   

「わかめサラダ」が食べられる飲食店  予約不要
嵯峨 TEL(0770)45-1133 
 
       
あなご料理
さば寿司
焼さば飯
桜鯛の香味寿司
わかめサラダ
いか納豆
えごの白和え
甘鯛料理
うなぎの蒲焼き
たこ飯
いかたっぷり丼
せさみ和え
へしこ寿司
さつまいもご飯
ふぐ料理
かに料理
ぶり料理
     

  美浜町商工観光課 〒919-1192 福井県三方郡美浜町郷市25-25 TEL 0770-32-6705 FAX 0770-32-6050