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美浜ハートフル朝市
美浜ハートフル朝市
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へしこ料理レシピ紹介
 
 


海の幸に恵まれた美浜町だが、三方五湖もまた新鮮な食材の宝庫だ。有名なのが、五湖の一つ久々子湖でとれる天然ウナギ。養殖とはひと味もふた味も違う脂がのり、舌の上に何ともいわれぬ幸福感をもたらしてくれる。三方五湖に生息する天然ウナギは、青みがかっていることから「口細青うなぎ」と呼ばれる。身が厚く、たっぷりと脂がのっていて、それでいてしつこくないのが特徴。



「うなぎの蒲焼き」が食べられる民宿・旅館
 要予約
●久々子
海のホテルひろせ TEL(0770)32-0001
海の宿 ホテル浪路 TEL(0770)32-0250
 
   

「うなぎの蒲焼き」が食べられる飲食店
 予約不要
味一休 TEL(0770)32-0152
藤八 TEL(0770)32-2255
松坂屋 TEL(0770)32-0069
   

「うなぎの蒲焼き」が食べられる飲食店
 要予約
きらく TEL(0770)32-2908
       
あなご料理
さば寿司
焼さば飯
桜鯛の香味寿司
わかめサラダ
いか納豆
えごの白和え
甘鯛料理
うなぎの蒲焼き
たこ飯
いかたっぷり丼
せさみ和え
へしこ寿司
さつまいもご飯
ふぐ料理
かに料理
ぶり料理
     

  美浜町商工観光課 〒919-1192 福井県三方郡美浜町郷市25-25 TEL 0770-32-6705 FAX 0770-32-6050