グルメ/たこ飯
タコといえば明石が有名だが、美浜のマダコも味では負けない。そのおいしさを存分に味わえるのが「たこ飯」だ。もともとは、漁師たちの沖料理。酒に漬けておいたタコを、ダシ、美浜米、もち米、しょう油などと一緒に炊く。地方によっては、ゆでたタコをご飯にまぜるところもあるが、最初から炊き込むことでご飯がほんのり桜色に染まる。
民宿・旅館・飲食店で食べられます。要予約
●お問い合せ
・美浜町観光協会
0770-32-0222
・美浜町商工観光課
TEL 0770-32-6705(直通)
TEL 0770-32-1111(代表)
<戻る
<<TOP