12月から2月、寒ブリの大敷網漁が行なわれ、日向港は賑わいをみせます。 日向の大敷網は水揚げ、網の大きさともに福井県一の規模を誇っています。
ブリは出世魚の代表で、2キロくらいまでをハマチ、5キロくらいまでをワラサ、それ以上をブリと言います。
北陸産で10キロ前後、1メートルものがおいしいブリの条件だとか。 冬にとれるブリは脂がよくのり、寒ブリとして珍重されています。