12月から2月、寒ブリの大敷網漁が行なわれ、日向港は賑わいをみせます。
日向の大敷網は水揚げ、網の大きさともに福井県一の規模を誇っています。
ブリは出世魚の代表で、2キロくらいまでをハマチ、5キロくらいまでをワラサ、それ以上をブリと言います。
北陸産で10キロ前後、1メートルものがおいしいブリの条件だとか。
冬にとれるブリは脂がよくのり、寒ブリとして珍重されています。
[冬のうまいもん]食通も思わず唸るブリを味わえるかは寮しだい
ぶり料理

「ぶり料理」が食べられる民宿・旅館
要予約
料金については、時価となりますので、各旅館・民宿・お食事処にご確認ください。
はまよし | ||
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TEL | 0770-39-1123 | HOMEPAGE |
漁師の宿かつみ屋 | ||
TEL | 0770-39-1045 | HOMEPAGE |
たなべ旅館 | ||
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TEL | 0770-38-1432 | HOMEPAGE |
いそや | ||
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TEL | 0770-32-0263 | HOMEPAGE |
若狭美浜温泉 悠久乃碧 ホテル湾彩 | ||
TEL | 0770-32-0001 | HOMEPAGE |
海辺の宿 浪路 | ||
TEL | 0770-32-0250 | HOMEPAGE |
美船荘 | ||
TEL | 0770-32-0142 | HOMEPAGE |
旅の宿 一力 | ||
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TEL | 0770-39-1708 | HOMEPAGE |
旅館たなべ | ||
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TEL | 0770-32-1074 | HOMEPAGE |
金森旅館 | ||
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TEL | 0770-32-0549 | HOMEPAGE |
漁場の宿 はっとり | ||
TEL | 0770-32-0617 | HOMEPAGE |
またべゑ旅館 | ||
TEL | 0770-32-0461 | HOMEPAGE |
みやぎ旅館 | ||
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美芳屋 | ||
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やそべ | ||
TEL | 0770-32-2409 | |
漁師の宿 五郎左エ門 | ||
TEL | 0770-32-0471 | HOMEPAGE |
入舟 | ||
TEL | 0770-32-1040 | HOMEPAGE |
「ぶり料理」が食べられる飲食店
要予約
味一休 | ||
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TEL | 0770-32-0152 | HOMEPAGE |