美浜町冬のもてなし料理としてフグが本格的に、民宿などで出されるようになったのはここ十年ほどのこと。今では敦賀半島端の丹生(にゅう)湾や三方五湖のひとつ日向湖などでさかんに養殖及び蓄養が行なわれています。
冬の荒々しい日本海の波にもまれて身が引き締まったトラフグは、美食家にも評判がよいです。
美浜町の自慢はボリュームがあることで、水揚げされたばかりの新鮮なフグの身をたっぷり使った料理を堪能してください。
[冬のうまいもん]ボリューム満点のふぐづくし。冬の美浜の代名詞
ふぐ料理

「ふぐ料理」が食べられる民宿・旅館
料金については、時価となりますので、各旅館・民宿・お食事処にご確認ください。
宇野旅館 | ||
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TEL | 0770-39-1620 | HOMEPAGE |
道保旅館 | ||
TEL | 0770-39-1641 | HOMEPAGE |
はまよし | ||
TEL | 0770-39-1123 | HOMEPAGE |
漁師の宿かつみ屋 | ||
TEL | 0770-39-1045 | HOMEPAGE |
旅館中村屋 | ||
TEL | 0770-39-1252 | HOMEPAGE |
旅の宿 一力 | ||
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TEL | 0770-39-1708 | HOMEPAGE |
たなべ旅館 | ||
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TEL | 0770-38-1432 | HOMEPAGE |
吉本旅館 | ||
TEL | 0770-38-1091 | HOMEPAGE |
さくべ旅館 | ||
TEL | 0770-38-1232 | HOMEPAGE |
民宿なかよし家 | ||
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TEL | 0770-32-1466 | HOMEPAGE |
いそや | ||
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TEL | 0770-32-0263 | HOMEPAGE |
若狭美浜温泉 悠久乃碧 ホテル湾彩 | ||
TEL | 0770-32-0001 | HOMEPAGE |
海辺の宿 浪路 | ||
TEL | 0770-32-0250 | HOMEPAGE |
美船荘 | ||
TEL | 0770-32-0142 | HOMEPAGE |
レインボーマリン | ||
TEL | 0770-32-1412 | HOMEPAGE |
民宿きたむら | ||
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TEL | 0770-32-0414 | HOMEPAGE |
旅館ふじま屋 | ||
TEL | 0770-32-0421 | HOMEPAGE |
旅館たなべ | ||
TEL | 0770-32-1074 | HOMEPAGE |
入舟 | ||
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TEL | 0770-32-1040 | HOMEPAGE |
金森旅館 | ||
TEL | 0770-32-0549 | HOMEPAGE |
漁場の宿 はっとり | ||
TEL | 0770-32-0617 | HOMEPAGE |
またべゑ旅館 | ||
TEL | 0770-32-0461 | HOMEPAGE |
みやぎ旅館 | ||
TEL | 0770-32-0336 | HOMEPAGE |
やそべ | ||
TEL | 0770-32-2409 | |
やまじん | ||
TEL | 0770-32-1052 | HOMEPAGE |
漁師の宿 五郎左エ門 | ||
TEL | 0770-32-0471 | HOMEPAGE |
美芳屋 | ||
TEL | 0770-32-0435 | HOMEPAGE |
「ふぐ料理」が食べられる飲食店
嵯峨 | |
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TEL | 0770-45-1133(予約不要) |
味一休 | ||
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TEL | 0770-32-0152(要予約) | HOMEPAGE |